À TABLE !
Une jolie cuisine française bistronomique et un menu qui change selon le marché et les envies du Chef. Bibiche c'est aussi un décor résolument cosy, une atmosphère vintage et décalée, à l'image de notre équipe aussi souriante qu’attentionnée.
Bibiche vous bichonne tous les jours de 8h à 1h, en service continu. Le matin, pour un café au comptoir ou sur notre belle terrasse ensoleillée, au déjeuner (à partir de 12h) ou dîner (jusqu'à 23h) autour d'une cuisine généreuse et authentique ou le soir, pour prendre un verre et tester notre merveilleux bar à cocktails.
MENU
ATTENTION LA CUISINE FERME À 23H30
FORMULE MIDI
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
20 € *
Œufs mayonnaise
ou Poireau vinaigrette
ou l’entrée du jour
•
Steak à cheval, frites
ou Pasta à la parmegiane
ou le plat du jour
•
Salade de fruits frais
ou brownie maison
ou le dessert du jour
* lundi au vendredi midi uniquement
Entrée ou dessert seul : 7€ / Plat seul : 16€
formule enfant
10€
Petits crayons de couleurs
pour patienter
•
Steak haché
ou Jambon à l’os
ou Filets de poulet grillés
+ Frites maison
ou Couscous de légumes
•
1 boule de glace au choix
et sa gavotte
FORMULE BRUNCH
28€ *
Boisson chaude au choix
Jus d’orange
Brioche façon pain perdu aux fruits frais
Tartines, beurre et confiture
•
Brouillade d’œufs à l’huile de truffe
Saumon mariné
Ou Tranches de lard fumé grillées
Salade de choux, Quinoa et épeautre
Comté 18 mois
•
Bloody mary au au romarin – 11€
Coupe de champagne Alaya – 12,50€
Coupe Mimosa – 12€
* week-end uniquement à partir de 11h
GRIGNOTAGES
Couteaux à la persillade — 14,20€
Chipirons sautés au chorizo — 14,20€
Camembert rôti aux herbes et au miel — 11,80€
Gouda à la truffe — 10€
Finger de poulet croustillant barbecue — 12€
•
La cochonaille de la Maison Seguin
1 charcuterie — 8€ | Planche complète — 23€
Rillette de cochon / Assiette de saucisson de l’Aveyron /
Tranche de jambon à l’os / Tranche de Serrano 24 mois d’affinage
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Les fromages de l’ami Fernin
1 fromage — 8€ | 2 fromages — 14€ | Planche complète — 26€
Comté AOP d’été affiné minimum 12 mois / Fourme d’Ambert / Picodon
Saint-Nectaire fermier / Reblochon
•
La Planche mixte — 25€
POUR COMMENCER
Tartare d’avocat à la mangue, coriandre, menthe et piment d’Espelette — 9,80€
Fines tranches de radis noirs au vinaigre de riz, sésame et coriandre — 7,50€
6 gros escargots de Bourgogne et leurs mouillettes — 16,80€
Couteaux à la persillade — 12,20€ *
Soupe à l’oignon gratinée et ses croûtons à l’ail— 9,80€ *
Œufs bio Mimosa — 9,20€ *
* Soir uniquement
FRAÎCHEUR…
Tartare de saumon à la grenade, frites et salade — 22€
(huile de sésame, sauce soja et aigre-douce)
Tartare de de bœuf normand au couteau, frites et salade — 21€
Bibiche Bowl — 19,20€
(riz parfumé, saumon mariné au soja OU poulet mariné OU pois gourmand,
avocat, tomates cerises, choux rouge, mangue, vinaigrette soja et sésame)
Salade italienne — 18,80€
(Mesclun, tomates cerises, mozzarella, jambon de pays, avocat et basilic)
Salade de chèvre chaud au miel — 18,80€ *
(Mesclun, tomates cerises, noix torréfiées, pommes, poitrine fumée et toasts de chèvre au miel)
* Soir uniquement
Grillades
Bavette à l’échalotte, frites — 20,80€
Andouillette à la fraise de veau grillée, sauce moutarde et frites — 20,80€
La belle Côte de bœuf à partager, frites et salade — 69€ *
Pavé de Rumsteack au poivre, frites — 22,80€ *
* Soir uniquement
PLATS BIBICHE
Croustillant de poulet, sauce tomate maison et linguines — 21,80€
Bibiche Burger au Cheddar et frites — 18,80€
Filet de bar, sauce vierge à la grenade et purée — 23,80€
Couscous de légumes Bibiche — 18,80€ *
… avec ses Merguez — 22,80€ *
* Soir uniquement
Demandez aussi notre plat du jour
Enfin
Brownie, crème anglaise — 9€
Deux boules de glace et sa Gavotte — 8€
Brioche façon pain perdu, glace vanille — 10,50€
Tarte Bibiche aux fruits de saison — 10,50€
Crème brulée à la vanille — 9€
formule enfant
10€
Petits crayons de couleurs
pour patienter
•
Steak haché
ou Jambon à l’os
ou Filets de poulet grillés
+ Frites maison
ou Couscous de légumes
•
1 boule de glace au choix
et sa gavotte
BRUNCH
28€ *
Boisson chaude au choix
Jus d’orange
Brioche façon pain perdu aux fruits frais
Tartines, beurre et confiture
•
Brouillade d’œufs à l’huile de truffe
Saumon mariné
Ou Tranches de lard fumé grillées
Salade de choux, Quinoa et épeautre
Comté 18 mois
•
Bloody mary au au romarin – 11€
Coupe de champagne Pol Roger – 11€
Coupe Mimosa – 12€
* week-end uniquement à partir de 11h
accès & réservation
BIBICHE
Service continu 8h – 1h
Cuisine 12h – 23h
34, rue Ballu – 75009 Paris
Métro Place de Clichy (ligne 2 ou 13) ou Blanche (Ligne 2)
@bibiche_pigalle
RÉSERVER
Uniquement par téléphone
01 48 74 48 94