À TABLE !
Bibiche vous bichonne tous les jours de 8h à 1h, en service continu. Le matin, pour un café au comptoir ou sur notre belle terrasse ensoleillée, au déjeuner (à partir de 12h) ou dîner (jusqu'à 23h) autour d'une cuisine généreuse et authentique ou le soir, pour prendre un verre et tester notre merveilleux bar à cocktails.
MENU
ATTENTION LA CUISINE FERME À 23H30
GRIGNOTAGES
Chipirons sautés au chorizo — 14,80€
Friture de calamars —14,80€
Couteaux à la persillade — 14,80€
Camembert rôti aux herbes et miel — 11,80€
Œufs bio mayonnaise — 12€
Carpaccio de betteraves, feta, noix et agave — 9,80€
*
La cochonnaille de la Maison Seguin
1 charcuterie — 8,50€ | Planche complète — 25€
Rillette de cochon / Saucisson / Tranches de jambon à l’os /
Spinnatta / Tranches de Serrano 24 mois d’affinage
*
Les fromages de l’ami Fernin
1 fromage — 8,50€ | 2 fromages — 15€ | Planche complète — 27€
Comté AOP d’été affiné minimum 12 mois / Véritable Camembert de Normandie AOP au lait cru /
Picodon / Saint-Nectaire fermier
*
La Planche mixte — 26€
POUR COMMENCER
Tartare d’avocat à la mangue, coriandre, menthe, sauce au piment d’Espelette — 11€
Ceviche de bar sur lit d’avocat — 12€
Ris d’agneau sautés au porto, pomme vapeur — 15€
Soupe à l’oignon gratinée et ses croûtons à l’ail — 10€
6 gros escargots de Bourgogne et leurs mouillettes — 18€
Œufs Mayonnaise — 9€
FRAÎCHEUR…
Tartare de saumon à la grenade, frites maison et salade — 23€
(huile de sésame, sauce soja et aigre-douce)
Bibiche Bowl — 20€
(riz parfumé, saumon mariné au soja OU poulet pané OU pois gourmand,
avocat, tomates cerises, choux rouge, mangue, vinaigrette soja et sésame)
Salade de chèvre chaud — 19€
(Mesclun, tomates cerises, ,poitrine fumée, noix, pomme, toasts de chèvre au miel)
Salade de betteraves rôties — 19€
(Mesclun, tomates, betteraves rôties, grenades, éclats de noix, vinaigrette à l’agave)
Grillades
La belle Côte de bœuf à partager, sauce Béarnaise — 78€
Demi magret de canard, sauce à l’orange et Gratin Dauphinois — 23€
Onglet ou Pavé de bœuf Simmental au Poivre, Frites maison — 25€
Araignée de cochon, jus au chorizo et gratin Dauphinois — 23€
PLATS BIBICHE
Croustillant de poulet, sauce tomate maison et linguines — 22€
Couscous de légumes Bibiche — 19€
… avec ses Merguez — 22€
Blanquette de veau et riz — 22€
Filet de canard, sauce à l’orange et purée maison — 22,80€
Tête de veau gribiche et pommes vapeur — 24€
Pavé de saumon, velouté de cresson et gratin Dauphinois — 23€
Demandez notre plat du jour
Enfin
Profiterole — 10,50€
Coupe de glace, meringues maison — 8€
Brioche façon pain perdu, glace vanille — 10€
Tarte Tatin crème fraîche — 10€
Millefeuilles du chef — 10€
formule enfant
10€
Petits crayons de couleurs
pour patienter
*
Steak haché
ou Jambon à l’os
ou Filets de poulet grillés
+ Frites maison
ou Couscous de légumes
*
1 boule de glace au choix
et sa gavotte
L’ASSIETTE BRUNCH
28€ *
Boisson chaude au choix
Jus d’orange
Brioche façon pain perdu aux fruits de saison
Tartines, beurre et confiture
*
Brouillade d’œufs à l’huile de truffe
Saumon mariné
Ou Tranches de lard fumé grillées
Salade de riz estival aux condiments
Comté 18 mois
*
OPTIONS FESTIVES
Bloody mary au romarin – 11€
Coupe de champagne Alaya – 12,50€
Coupe Mimosa – 12€
* week-end uniquement à partir de 11h
accès & réservation
BIBICHE MONMARTRE
Service continu 8h – 1h
Cuisine 12h – 23h
42, rue Lepic – 75018 Paris
Métro Blanche (ligne 2) ou Abesses (Ligne 12)
@bibiche_montmartre
RÉSERVER
Uniquement par téléphone
01 46 06 08 36